- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/madimak-ister-sucuklu-ister-kiymali/
Madımak (İster Sucuklu İster Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram madımak (miktarını artırıp azaltabilirsiniz)
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 50 gram sucuk veya 150 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 su bardağı bulgur
- 6 bardak sıcak su (suyu kontrollü ekleyeceğiz)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.