- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/madimak-tarifi-884397/
Madımak Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kıyılmış haşlanmış madımak
- 1, 5 bardak yarma
- 1 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Kimyon, karabiber, pulbiber
- Tuz yağ bi kaşık tereyağı
ben sivasliyim kendimi bildim bileli madımak yerim ve çok severim ama ilk defâ yarma konduğunu görüyorum çünkü biz kalın bulgur koyuyoruz hatta kâyinvalidem zarali oranın kormen otu var soğanı kavururken birazda ondan atıyor ve çok lezzetli oluyor bende alıştım mutlaka koyutorum… ayrıca varsa kemik veya pastirma… tabi denemek lazım değişik şeyler…
anneannem annem hep yarmalı yaparlar biz de Samsunluyuz (; hımm tabi değişik yöresel lezzetler denenmeli :D