Magma Kek

Esin Akan Tarifleri 101.061 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 kase fındık kırığı

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt (1 lt)
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Ağır olmayan muhteşem bir lezzet😍keki brownie tadında💕 hemen tarife geçiyorum arkadaşlar 😚✍

1. Öncelikle muhallebisini yapalım biraz soğuması gerekiyor.
2. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyelim, karıştırarak erimesini sağlayalım.
4. Başka bir kaba alıp ara ara karıştırarak daha kolay soğumasını sağlayalım.
5. Keki için: yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
6. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
7. Kakao, un, kabartma tozu ve iri kırılmış fındıkları ekleyip el çırpıcısı ile güzelce karıştıralım.
8. Altına yağlı kağıt serdiğimiz kenarlarını da güzelce tereyağı ile yağladığımız kelepçeli kalıba kek harcımızı dökelim. (Ben büyük boy kullandım 22 cm galiba).
9. Kek harcının tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökelim. (Kenarlarından 2-3 parmak boşluk kalacak şekilde orta kısmını dolduralım.)
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dk pişirelim.
11. Güzelce soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
12. Bir gün önceden yapıp dolaba koyarsanız daha rahat dilimlenecektir😍afiyet olsun 😚🙋🏻