Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması;

• 1litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram labne peynir

Üzeri için;

• Hazır meyveli sos
• Hazır sos bulamazsanız
• 3 su bardağı çilek suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Nişasta, un, şekeri 1 litre süte koyup kıvamına alana kadar pişiriyoruz.
Pişince ocaktan alıp soğuma ya bırakıyoruz.
Soğuyan kremaya labneyi ekleyip pürüzsüz kıvama getiriyoruz.
Sonra kekimizi yapıyoruz.
3 yumurtayı şeker ile iyice çırpıyoruz
Diğer malzemeleri de karıştırıyoruz.
26 santimlik kek kalıbınızın keki koyup ortasına kremayı döküyoruz.
Önceden Isıtılmış 180° fırında kekimizi atıyoruz. Kekimizin ortası krema olduğundan ortası çökmüş olabilir onun üzerine sosumuzu döküyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz. Bir gece dolapta beklerse muhteşem oluyor afiyet olsun:)))