Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 2. 5 su bardağı un
• 1 paket  vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Labne peynir 200 grm

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerini yumurta ve şekeri beyaza dönene kadar çırparak karıştırmaya başlıyoruz.
Sıvı malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Katı malzemeleri eleyerek ekleyip birbirine karışana kadar çırpıyoruz.
Muhallebi malzemelerini ocağa alıp pişiriyoruz labneyi piştikten sonra ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyulup kek karışımı dökülür, hazırlanan muhallebi ortasına dökülür kenar kısımlarda 2 parmak kadar kalacak şekilde muhallebinin dökülmesi lazım. 160 derece fırında 30 dk kadar şişirilir.
Çikolata sosuyla süslenip servis edilir.