Magma Kek

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 yumurta(büyük boy)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı toz tarçın(Şart değil. )
1 çay kaşığı granül kahve(Şart değil ama kakaolu keklerde aklıma geldikçe eklerim ben. Güzel bir lezzet veriyor. )
1 paket vanilya
1, 5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(Boza kıvamında bir hamur yapılır. )

Muhallebi için:

1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
3 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tane damla sakızı(Şart değil, ben sevdiğim için ekledim. )
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk deneme. Zor bir tarif sanıyordum ama yanılmışım. Orjinal tariflere bakarak ve biraz da ekleme yaparak denedim. Biz beğendik. Farklı denemelere açık bir tarifmiş. Bir dahakine daha değişik yaparım o kesin. Tarifimize geçelim o zaman;

Önce krema hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Krema için yağ hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.
Altını kapatınca yağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kek için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve en son kabartma tozu ve unu ekliyoruz.
26 cm lik kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip kek hamurunu kalıba döküyoruz.
Muhallebiyi ise kek hamurunun ortasından dökmeye başlıyor ve muhallebi bitene kadar devam ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
Yaklaşık 35 dakikada pişti benim kekim.
Fırından çıkan kekimiz iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp buzdolabında 1 gece bekletiyoruz ve daha sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
Ben bu tarz tariflerde üst süslemesini servis esnasında evde ne varsa ona göre yapıyorum. Siz nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Magma Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

❤Deniz'den Lezzetler ❤ @deniz32

Şikayet Et

tadı neye benziyor pasta gibi mi ?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Sibelce Tarifler @Sibel_Tura
  
  Şikayet Et
  
  Tadı neye benziyor…..Vallahi kek tadında ama içindeki beyaz kısım da soğuk muhallebi gibi.Yani muhallebili kek gibi birşey.Güzel ama.Deneyerek daha kolay karar verebilirsiniz.Ben de ilk kez denedim.Biz beğendik.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Sibel hanım ekledim , hayırlı bayramlar diliyorum sevgilerimle .
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Sibelce Tarifler @Sibel_Tura
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.Size de hayırlı bayramlar dilerim.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
hilal ertgunes @hilalervaertugrul

Şikayet Et

hic gormedim daha once cok ilginc gercekten denemek lazim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Sibelce Tarifler @Sibel_Tura
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim.Aslında bu sitede çok tarifi mevcut.Demek siz hiç denk gelmemişsiniz.Denemenizi tavsiye ederim.Değişik bir lezzet.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce