Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için :

• 4 su bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri

Üzeri için :

• Hazır çikolata veya meyve sosu
• veya
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlerle yapımı pratik bir kek tarifiyle birlikteyim. Kek dediğime bakmayın pastalara taş çıkartan cinsten. üstelik pandispanyayla, kremayla, süslemeyle uğraşmadan. Dilerseniz hemen başlayalım.

1. Öncelikle muhallebiyi pişirmekle başlayalım. Çünkü soğuması gerekiyor. Muhallebisi için labne peyniri hariç tüm malzemeyi tencereye koyup muhallebiyi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Soğuduktan sonra labne peynirini ilave edip iyice çırpın ve kek hamurunu hazırlayın.
3. Kek için yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın.
4. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kek hamurunuzu hazırlayın.
5. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbınızın kenarlarını yağlayıp hamurunuzu içine boşaltın.
6. Soğuyan muhallebinizi kenar kısımlara fazla yanaştırmadan üzerine dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 45 dk pişirin. Süreyi fırınınıza göre ayarlayın. Fırından çıkmadan kurdan testi yapın.
8. Pişen kekinizi fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyan kekinizi yaklaşık 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra, üzerine ister meyve isterseniz çikolata sosu ekleyip tercihen 1 gece dolapta bekletip ertesi günü servis edin. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN:))))