Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 kase ceviz

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyelim, karıştırarak erimesini sağlayalım.
3. Keki için: yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
4. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
5. Kakao, un, kabartma tozu ve iri kırılmış cevizleri ekleyip çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
6. Altına yağlı kağıt serdiğimiz kenarlarını da güzelce margarin ile yağladığımız kelepçeli kalıba kek harcımızı dökelim.
7. Kek harcının tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökelim. (kenarlarından 2-3 parmak boşluk kalacak şekilde orta kısmını dolduralım. ).
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişirelim.
9. Güzelce soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz .