Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağın bir parmak az sıvı yağ
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Islatmak için;

• Yarım su bardağı vişne suyu
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 su bardağı vişne
• 1 su bardağı su
• 3 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önecelikle kremayı yapalım. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
2. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Kek için, yumurta ve şekeri iyice çırpın.
5. Süt ve sıvı yağı ilave edip tekrar karıştırın.
6. Toz malzemeleri de eleyerek ilave ettikten sonra homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
7. Kek harcını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
8. Üzerine kremayı dikkatlice dökün.
9. Bir kaşık yardımıyla kremayı düzeltin.
10. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat pişirin. (kontrollü pişirin fırından fırına pişme süresi değişebilir).
11. Vişneli ocağa alın üzerine su ve şekeri katın biraz kaynayınca blenderdan geçirin içine nişastayı katın ve muhallebi yapın kekin üzerine gezdirin☺️.
12. Yarım çay bardağı vişne suyu ve sütü karıştırıp fırça yardımı ile kenarları ıslayın ve üzerine vişneli kremayı gezdirip bir saat kadar dinlendirin afiyet olsunu☺️.