Magma Kek Tarifi

Ayşe Gül Altaş 29.719 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için :

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri veya 1 poşet krem şanti

Üzeri için :

• Hazır çikolata sosu

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için labne peyniri hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Ocakta alıp soğumaya bırakın.
3. Krema soğuyunca labne peynirini ekleyip mikser ile çırpın.
4. Keki için çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup çırpın.
5. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
6. Ardından kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
7. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın.
8. Yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamurunu dökün.
9. Kekin kenarlarından 2 parmak kadar boşluk bırakarak hazırlanan kremayı kaşık yardımıyla üzerine ekleyin.
10. 180°c de 40-45 dk pişirin.
11. Kek soğuyunca kalıptan çıkarıp üzerine çikolata sosu ekleyip dilediğiniz gibi süsleyin.
12. Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.