Magma Kurabiye

Magma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin

İç malzemesi,

• 3 orta boy elma (biri ekşi olursa daha güzel olur)
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz.

Üzerine,

• Pudra şekeri

Magma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce iç malzemesinin hepsini bir tavaya alıp ocakta suyu çekilene kadar pişirin.
Sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Hamuru için margarin, sıvı yağ, yumurta sarısını bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Sonra pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edin. Kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın sonra parmağınızla içini açıp içine bir tatlı kaşığı kadar iç malzemesini koyup şekil verin. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin. İlk ısısını aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun.