Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2,5 yemek kaşığı nişasta (45 gr)
• 2 yemek kaşığı tepeleme un (50 gr)
• 1 su bardağı şeker (170 gr)
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ (isteğe bağlı)
• 1 paket bisküvi
• Dilediğiniz meyve
• *bazen şekeri 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kullanıp piştikten sonra 80 gram beyaz çikolata ekliyorum varsa onu da deneyebilirsiniz

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, nişasta ve şekeri tencerede harmanlayın.
2. Yumurta sarılarını ekleyin, çırpma teliyle çırpın.
3. Sonra sütü azar azar ekleyip her seferinde topak kalmayana kadar çırpın.
4. Topak kalmadığından emin olunca altını açın (hatta süzüp pişirseniz daha bile güzel olur) orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
5. Altını kapatıp tereyağ (isteğe bağlı daha kıvamlı oluyor) ve vanilin de ekleyerek karıştırın soğumaya bırakın.
6. Soğuyunca soğuk kremayı ekleyip iyice çırpın. (kıvamı soğudukça oturacak)
7. Kremayı ayrı bir kapta iyice çırpıp tıraş köpüğü kıvamına getirdikten sonra spatulayla söndürmeden karıştırarak da yapabilirsiniz öyle de şahane oluyor.
8. Ben birazcık daha süt ekledim kıvamı akışkan yaptım,blendırdan geçirin.
9. Bisküvi, muhallebi, meyveleri sıralayarak istediğiniz şekilde cuplara yerleştirin.
10. Dolapta 4-5 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.