Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya

Arası için:

• Nektari (çilek-muz vb. olur)
• Bisküvi (petibör-burçak vb. )

Süslemek İçin:

• Nektari bisküvi

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için:
Krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz. Ocağın altını yakmadan hepsini güzelce karıştırıyoruz. Böylelikle muhallebimiz topaklanmıcak. Daha sonra ocağın altını yakıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz ve kaymaklanmaması için ılık olana kadar ara ara karıştırıyoruz. Ilıyınca krema ve vanilyayı katıyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Kremayı katınca hafif sulanır gibi olacak ama soğuyunca kendini toplayacak.
Kaselerimizi suyla ıslatıyoruz. Dilimlediğimiz meyvemizi ( ben nektari seçtim en çok onu yakıştırıyorum) kasenin iç yan kısmına gelecek şekilde koyuyoruz. Ortasına muhallebi koyuyoruz. Üzerine rondodon geçirdiğimiz bisküviyi (1 yemek kaşığı)koyuyoruz. Üzerine tekrar muhallebi ve zevkimize göre süslüyoruz.
Not: süslemek için meyve kullanacaksanız servis esnasında koyun ki kararma yapmasın. (Denemenizi tavsiye ederim) Afiyetler olsun :)