Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1, 5 paket eti burçak (El ile ufalanmış)
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta (Buğday kullandım)
• 3 yemek kaşığı dolusu elenmiş un
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema (200 ml)
• Çilek, muz, kivi vb arzu ettiğiniz meyveler

Üzerini süslemek için;

• Fındık krokan veya karamelize antep fıstığı

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, öncelikle tarifi paylaşan Oya Hanım’a teşekkürler :)

1. Süt, yumurta sarıları, toz şeker, nişasta ve un bir tencereye alınır.
2. Ocağa koymadan önce çırpıcı ile pütürleri giderene kadar karıştırılır.
3. Sonrasında ocağa alınır ve koyulaşıp göz göz olana kadar kaynatılır.
4. Kaynadıktan sonra içine vanilya eklenir ve karıştırılır. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakılır. Bu sırada bisküviler ufalanır ve meyveler hazırlanır.
5. Muhallebi soğuduğunda içine 1 kutu krema eklenir ve yaklaşık 5 dakika pürüzsüz olana kadar çırpılır. Arzu ettiğiniz bardaklara veya kaselere sırasıyla 3 yemek kaşığı yemek kaşığı kadar muhallebi, 2 yemek kaşığı kadar bisküvi konur.
6. Bardağın etrafı dilimlenmiş meyve ile çevrildikten sonra tekrar muhallebi ve en üste de tekrar bisküvi konur. Son olarak tekrar meyve ile üzeri süslenir.

Afiyet Olsun.

Tarifi beğendiyseniz lütfen oylamayı unutmayın :)