Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kutu krema (krema yoksa krem şanti de kullanabilirsiniz)
• Bir miktar bebe bisküvisi veya yulaflı bisküvi

Sos malzemeleri:

• Yarım kg çilek
• Bir kaç kaşık toz şeker ( damak tadınıza göre)
• 1 çorba kaşığı nişasta

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce çilekler yıkanıp blendırdan geçirilir.
2. Derin bir tencereye süt, şeker ve un ilave edilip iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirilir.
3. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
4. Tamamen soğumuş olan karışıma krema ilave edilerek mikserle çırpılır.
5. Kâselere bir sıra krema bir sıra rondadan geçirilmiş bisküvi ilave edilir.
6. Yıkanıp blendırdan geçirilmiş çilekler tencereye koyulur.
7. Toz şeker ve nişasta (çok az su ile inceltilmiş) ilâve edilerek bir taşım pişirilir.
8. Ocaktan aldıktan sonra ılınmış olan sos kâselerdeki tatlının üzerine kaşık yardımı ile dökülür.
9. Üzerini dilediğiniz gibi çilek, fıstık v. s ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
10. Afiyet olsun.