Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt (5 su bardağı)
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 200 ml sıvı krema
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket bebe bisküvisi
• İsteğe bağlı 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• Çilek

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı mısır nişastasını, 1 bardak şekeri ve yumurta sarısını alıyoruz
2. Ocağa almadan malzemeler çözülene kadar çırpıyoruz ve ocağa alıp köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra vanilyayı ve tereyağını ekleyerek karıştırıyoruz. Tereyağı eriyip kaynamaya başlayınca kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Çileklerimizi ince ince kesiyoruz, fındıkları ve bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Muhallebi soğuyunca kuplara biraz bisküvi ve fındık karışımını düküyoruz çok az muhallebiden döküp çilekleri yerleştiriyoruz (bu çileklerin kolay durmasını sağlıyor)
5. Daha sonra muhallebiyi kuplara döküyoruz ve üzerine bisküviden yine döküp yayıyoruz. Afiyet olsun :).