Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 2,5 kaşık şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 100 ml krema (Yarım kutu)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 7-8 adet cici bebe bisküvi
• Nutella

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı derin bir kapta çırpıyoruz.
2. Ardından un ve nişastayı da karışıma ekleyip çırpmaya devam edin ediyoruz. Katı bir kıvamı olacak.
3. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra sütün üçte birini karışıma, üçte ikisini tencereye alıyoruz.
4. Karışıma sütü de ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. İyice karıştıktan sonra tenceredeki süte ilave edip altını kısık ateşte açıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra altını kapatıp tereyağını ekleyip eritiyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından tencereyi streç film ile kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kabuk bağlamaması için önemli :).
6. Bu sırada bebe bisküvilerini rondodan geçiriyoruz.
7. Diğer taraftan da yarım muzu çatal yardımıyla eziyoruz. Muhallebimiz soğuduktan sonra muzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
8. Ardından kremayı çırpıyoruz ve onu da muhallebiye ilave edip yavaşça karıştırıyoruz. Sıra tabaklamaya geldi :).
9. Öncelikle tabağa rondodan geçirilmiş bebe bisküvilerini döküyoruz.
10. Ardından hazırlanmış magnoliamızı bisküvilerin üzerine bir kaşık yardımıyla ilave ediyoruz. Biz hafif çikolatalı sevdiğimiz için nutellayı bir kürdan ile alıp zikzaklar çizerek magnoliaya renk ve çikolata lezzeti veriyoruz.
11. Daha sonra artan bebe bisküvilerini de magnolianın üstüne döküp ince kesilmiş muz dilimlerimizle süslüyoruz, dilerseniz çilek veya oreo bisküvi de ekleyebilirsiniz. Öyle de çok güzel oluyor. Afiyet olsun :).