Magnolia

Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket toz vanilya
• 1 paket süt kreması
• 1 paket bebe bisküvisi (172 gr) (veya petibör bisküvi)
• 5-6 adet muz (veya çilek)

Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt derin bir tencereye alınır.
2. Şeker, nişasta, un, yumurta sarıları ve vanilya eklenir ve tencere muhallebi yapmak üzere ocağa alınır.
3. Şekildeki gibi bir çırpma teli yardımıyla, kaynayana ve muhallebi kıvamına gelene dek sürekli karıştırılır.
4. Muhallebimiz ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Eğer topaklanma olmuşsa blendırdan geçirebilirsiniz. Muhallebi soğurken üstü katılaşmasın diye ara ara karıştırılır.
5. Ilıyan muhallebiye süt kreması eklenir ve güzelce karıştırılır.
6. Bisküviler robottan geçirilip ufaltılır.
7. Malzemeleri ne kadar koyacağınız ve nasıl süsleyeceğiniz tamamen size ve servis tabağınıza bağlıdır.Ben bisküvi-muhallebi-muz-bisküvi-muhallebi sıralamasına bağlı kaldım.
8. En üstüne görsellik için bisküvi, antep fıstığı serpiştirdim ve 1 dilim muz koydum. (antep fıstığı serpmeseniz de olur)
9. Magnolyalarınızı 1 saat buzdolabında dinlendirin, sonrasında servise hazır hale gelecektir.Afiyet olsun.