Magnolia (Dondurma Tadında)

Magnolia (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 kutu krema
• 2 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 paket bisküvi
• 100 gram çikolata

Magnolia (Dondurma Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Dondurma tadında magnolya yapmaya varmısınız. Biz kalabalık bir aile olduğumuz için ölçüler size fazla gelebilir malzeme miktarını yarıya indirerek de yapabilirsiniz.

1. Öncelikle sütlerimizi 2 ayrı tencereye alıyoruz ve 1. 5 su bardağı şekeri ikisine paylaştırıyoruz.
2. Sonra her iki tenceremize de 2 şer yemek kaşığı un ve 2 şer yemek kaşığı nişastayı koyup topak kalmayıncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra tencerimizin birine kakaoyu koyup yine topak kalmayıncaya kadar iyice çırpıp orta ateşte yanan ocağımıza alıp aynı anda karıştıra karıştıra dibini tutturmadan dikkatli bir şekilde pişiriyoruz.
4. Muhallebilerimiz göz göz olup piştikten sonra altını kapatıp her ikisine de birer kasık tereyağı ve birer paket vanilya ekleyip yağ eriyinceye kadar çırpıyoruz ve kakaolu olana 100 gram kadar çikolatasını da ekleyip karıştırarak eritiyoruz.
5. Muhallebilerimizi soğumaya bırakıyoruz arada kabuk bağlamaması için karıştırıyoruz ve bisküvilerimizi rondoda un haline getiriyoruz.
6. İyice ılıklaşan her iki muhallebimize de 1 er paket krema ekleyip mikserle çırpıyoruz.
7. Kuplarımızın dibine bir miktar bisküvi koyup üstüne sırasıyla 1 kakaolu bir bisküvi 1 sade muhallebi olacak şekilde paylaştırıyoruz ve dilediğimiz gibi üstünü de süslüyoruz.
8. Magnolya da meyve de kullanılıyor ama benim ikizlerim meyveleri yemişler ben muhallebileri pişirirken bende meyvesiz yaptım.
9. Magnolya yaparken püf noktası koyduğumuz un ve nişasta kaşıklarının çok tepeleme olmaması ve muhallebiler iyice ılıklaştıktan sonra kremalarının koyulması.
10. Bisküvi olarak istediğiniz çeşit bisküvi kullanabilirsiniz benim çok az bebe bisküvim ve 3 paket finger bisküvim vardı onları kullandım. Çikolata olarak da sütlü yada bitter yada damla çikolata da kullanabilirsiniz elinizde hangisi varsa. Eğer kalabalık misafiriniz geliyorsa ben 15 kup çıkardım bu tarifle. Deneyecek olanlara afiyet olsun.