Magnolia (Nefis Magnolia Tarifi)

Magnolia (Nefis Magnolia Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 100 gr tereyağı
• 200 ml sıvı krema %35 yağ oranı ile

Magnolia (Nefis Magnolia Tarifi)'in Yapılışı

1. Süt, un, şeker, yumurta tencereye alalım.
2. Ocak altını yakın ve devamlı çırpalım.
3. Krema göz, göz olana kadar, çırpmaya hiç bırakmayalım.
4. Yaklaşık 10-15 dakika  pişirin, unun kokusu çıksın.
5. Pişmiş kremayı soğumaya bırakın, ara, ara çırpma teli ile karıştıralım.
6. Bir kupa içeresinde oda ısısında olan 100 gr tereyağı mikserle beyaz rengine dönene kadar vanilya ile çırpalım.
7. Bu işlem bitince, 200 ml soğuk krema 3-4 katına çıkacak kadar mikserle çırpalım.
8. 3 ayrı ayrı malzeme sırayla birleştirin, soğuk olan bitmiş kremaya, tereyağı ekleyin, mikserle karıştıralım.
9. Ve yavaş yavaş kremayı ekleyin karışıma, mikser devamlı kullanalım.
10. Krema hazır. Şimdi bebe bisküvisi rondodan geçirelim.
11. İstediğiniz servisi dolduralım.
12. En dibinde bebe bisküvisi yerleştirin, yanlarında çilek dizin, krema dökelim.
13. Ortada gene bebe bisküvi, çilek ve en son kat krema dökelim.
14. İstediğiniz şekilde süsleyelim.
15. Buz dolaba en az 3 saat bekletelim.

Afiyetle yiyin.