Magnolia (Özel Muhallebisiyle)

Magnolia (Özel Muhallebisiyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı silme buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket beyaz çikolata (80 grlık olanlardan)
• Yarım paket krema
• 1 paket bebe büsküvisi
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık
• Yarım kilo çilek

Magnolia (Özel Muhallebisiyle) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak; süt, nişasta ve unumuzla muhallebiyi yapmaya başlıyoruz. Muhallebi kaynamaya başladığında şekeri ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
2. İlk sıcağı geçince içine beyaz çikolatayı atıp iyice karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
3. Üzeri kaymak bağlamasın diye ara ara karıştırarak soğutuyoruz. İyice ılınmasını beklerken rondoda bebe bisküvisini ve 1 su bardağı fındığı un haline gelene dek çekiyoruz.
4. Muhallebi ılındığı zaman içine yarım kutu kremayı da ekleyerek 2-3 dakika mikserle çırpıyoruz.
5. Sonra arzu ettiğimiz bir servis kabının altına önce büskivinin yarısını seriyor sonra üzerine muhallebinin de yarısını döküyoruz üzerine kalan büskiviyi de serip dilimlediğimiz çilekleri diziyor ve en son üzerine kalan muhallebiyi de döküp, üzerini arzu ettiğiniz gibi süslüyoruz.
6. İsterseniz aynı sırayla kuplara paylaştırarak o şekilde servis de edebilirsiniz. Afiyet olsun.