Magnolia Pasta

Magnolia Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Alt kısmı için;

• 1 paket kedidili (Yaklaşık 12 adet)

Süslemek için ve içine koymak için;

• 15 20 adet çilek
• 3 4 adet muz

Üstü için;

• 1.5 paket burçak bisküvi yada elinizde hangisinden varsa.

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt (200ml bardak ölçüsü)
• 7yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kasığı tereyağı
• Yarım paket krema (100ml) yada 1 paket krem şanti

Magnolia Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimiz için tereyağı ve kremşanti hariç tüm malzemeleri tenceremize koyuyoruz. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıp ocağımızın altını acıyoruz. Ben hem kremşanti hemde kremalı denedim ikiside çok güzel oluyor.
2. Muhallebimiz katılaşınca altını kapatıp, tereyağımızı ekliyoruz. İyice çırpıyoruz bu arada ilk sıcaklığı çıkmışken kremşanti ekleyip, pürüzsüz kıvam alana kadar yeniden çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Arada bir karıştıralım ki üzeri kurumasın.
3. Bu arada kedidilini yarım su bardağı sütle hafifçe ıslatıp kelepçe kalıbımızın alt kısmına diziyoruz. Kelepçemiz ne kadar küçük olursa pastamızın görüntüsü o kadar güzel oluyor :)) benimkisi biraz büyük olduğu için ince bir pasta oldu.
4. Kedidilini yerleştirdikten sonra diklemesine kestiğimiz çilekleri kelepçenin kenarlarına sıralıyoruz. Kedidilinin üzerine halka halka kestiğimiz muzları ve çilekleri koyuyoruz.
5. Yanlardaki çileklerin devrilmemesine dikkat ederek muhallebimizi döküyoruz güzelce kabımıza yayıyoruz.
6. Son olarak blendırdan geçird,ğimiz bisküvilerimizi üst kısmına dökerek elimizle hafif bastırıyoruz.
7. Üzerini diledğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 1 gece dolapta bekletiyoruz. Sonrasında magnolia pastamız servise hazır afiyet olsun.