Magnolia Puding

Magnolia Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr çilek
• 1 lt süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 silme su bardağı şeker
• 200 gram bebe bisküvisi
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket krema

Süsleme;

• 100gram bebe bisküvisi
• 1 paket toz şanti
• 4 adet iri çilek
• Turunçgil rendesi(limon portakal)

Magnolia Puding Tarifi'nin Yapılışı

Çilekleri blender ile püre haline getirin,
Süte nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
Püreyi yavaşça süte ekleyin ve çırpın,
Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
Tereyağını ekleyip karıştırarak 2-3 dk. Daha pişirin,
Soğuması için ayrı bir kaba alın,
Pudingimiz soğurken kramayı bir kaba boşaltın ve mikserle 4-5 dk krem şanti kıvamı alana kadar çırpın,
Soğuyan puding, kremadan yaptığımız şantiyi be kabaca kırdığımız bebe bisküvisini spatula veya tahta kaşıkla birbirine karıştırın
Toz krem şantiyi paketindeki ölçüye göre yapın içine 2 limon ya da portakal kabuğu rendesi ekleyin.
Kupların alt kısmına kırık bebe bisküvilerinden biraz koyun. Üstüne pudingimizi dökün ve şantiyle süsleyin.