Magnolia Puding Tarifi

Magnolia Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır fark etmez)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket Dr Oetker vanilyalı pasta kreması (toz halinde kullanılacak)
• 1 paket vanilya
• 1 kutu 200 ml krema ya da 1 kutu labne peyniri 200 gram
• 1 paket cici bebe bisküvi
• Muz ya da çilek

Magnolia Puding Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yumurta sarıları, şeker, un ve nişasta bir tencereye alınıp, ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi koyulaşıp kaynayınca, altı kapatılır.
2. İlk sıcağı çıkan muhallebiye, pasta kreması tozu (pasta kreması toz halinde muhallebiye eklenecek) ve vanilya eklenerek, mikserle yüksek devirde iyice çırpılır.
3. Daha sonra çiğ krema ya da labne peyniri eklenip, iyice çırpılır.
4. Cici bebe bisküvileri, robotta un haline gelinceye kadar çekilir. Meyveler doğranır.
5. Kuplara 1 kat muhallebi, 1 kat cici bebe olacak şekilde dökülür.
6. Tercih edilen meyve ile servis edilir. Çilek ile servis edilince çok şık duruyor ve maalesef muz kararıyor ama kış mevsimi olduğu ve çilek bulmak biraz zor olduğu için, ben muzla yaptım.

Afiyet olsun.