Magnolia Tatlısı

Magnolia Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 tatlı kaşığı yada 3,5 paket vanilin
• 1 paket (200 ml) süt kreması
• 4 paket eti burçak bisküvisi (131 gr. lık paket)
• 1 kg çilek

Magnolia Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu ölçü 12 normal boyut su bardağına çıkıyor.

1. Öncelikle çilekleri yıkayıp kurulayalım. 6adet çileği yapraklı olarak ayırıp diğerlerini ince dilimler halinde keselim. (Kalın olursa bardağın kenarına yapışmıyor. ).
2. 6 tane yapraklı olanı 2 parçaya bölüp 12 bardağın üzerine süs olarak koyacağız.
3. Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirelim. Robot yoksa bardak altı ile ezilebilir.
4. Süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve şekeri alalım. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim. Kaynayınca 1-2 dakika daha karıştırıp, süt kreması ve vanilini ilave edip iyice karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
5. Servis yapacağımız kase veya bardakları alalım. Dibine 1 yemek kaşığı bisküvi ekleyelim. Üstüne krema eklemeden önce bardağın yan yüzeyine çilekleri dizelim. Çileklerin içine (çilek yüksekliğini dolduracak şekilde) hazırladığımız muhallebiden bırakalım.
6. Sonra yine bisküvi, çilek ve krema şeklinde bardağı dolduralım. En üstü bisküvi ile bitirmemiz gerekiyor. En üstteki bisküvinin üzerine yarım kesilmiş ve yapraklı çilek yatıralım.
7. Bardaklardaki tatlımızı en az 3-4 saat buzdolabında bekletip servis edebiliriz.