Magnolialı Şerbetli Tatlı

Magnolialı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Magnolialı kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker artı bir kaşık şeker
• 2 adet yumurta sarısı

Piştikten sonra eklemek için;

• 1 kaşık tereyağı
• Vanilya
• Kutu krema

Üzerini süslemek için;

• Ceviz

Magnolialı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu ocağa alıp kaynatıyoruz. 10 dk kaynadıktan sonra altını kapayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra kremayı hazırlıyoruz. Süt, nisasta, şeker ve yumurta sarısı ekleyip kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra altını kapayıp tereyağı ve vanilya ekliyoruz. Yağ eriyince kutu kremayı ekleyip tel çırpıcı ile sürekli karıştırıyoruz. Bu şekilde ara ara sürekli soğuyana kadar çırpalım kabuk tutmasın.
4. Kek için; yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kare en küçük boy borcama döküyoruz. 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz.
5. Pişen keki 10 dk bekletip, bölüyoruz kare şeklinde toplamda 12 kare elde ediyoruz. Daha sonra soğuyan şerbeti döküyoruz.
6. Tatlımız tamamen soğuyunca dildiğimiz tatlılarımızı kaselerin alt tabanına döşüyoruz. Daha sonra kremalarıda keklerin üzerine paylaştırıyoruz.
7. Tamamen soğuyan tatlıya cevizle süslüyoruz. Dolapta bir kaç saat dinlendirdikten sonra ikram edebiliriz. Afiyet olsun.