Magnolialı Tramisu

Magnolialı Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Magnolia kreması için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 kutu çiğ krema(200gr)
• 1 yumurta

Çikolata kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 vanilya
• 50 gram çikolata yoksa sarelle de olur
• 1 paket saviordi
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 tatlı kaşığı neskafe
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Magnolialı Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve vanilya hariç tüm magnolia kreması malzemeleri karıştırılıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
2. Üzeri göz göz olunca kısık ateşte 2 dk daha pişirilip içerisine vanilya atılıp ılınmaya bırakılır.
3. Ilınınca içine krema eklenir ve karıştırılıp akıcı bir kıvam alması sağlanır .
4. Çikolata için vanilya ve çikolata hariç tüm malzemeler karıştırılıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir .
5. Üzeri göz göz olunca 2 dk daha kısık ateşte karıştırılır ve içerisine vanilya ile çikolata konur karıştırılıp soğuması için kenarda bekletilir.
6. Bir kapta kahve ve şeker karıştırılır .
7. Orta büyüklükte bir borcama kahveye batırılmış saviordiler dizilir.
8. Üzerine krema dökülüp düzeltilir.
9. Onun üzerine kakaolu bisküviler konur tekrar üzeri krema ile kapatılıp düzeltilir.
10. En son üzerine çikolata sos konularak düzeltilir ve kenarda soğuması sağlanır.
11. Soğuyunca buz dolabında bekletilir tamamen soğuyunca servis edilir.
12. Dileyen üzerini meyve yada başka süsleme malzemeleri ile süsleyebilir yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun.