- 2-4 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mahlepli-borek-disi-kiyir-ici-yumusak/
Mahlepli Börek (Dışı Kıyır İçi Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz (daha az da koyabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı mahlep(dolu dolu olmasın)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için;
- 200 gr tereyağı (eritilecek)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
İç harcı için;
- 2 büyük patates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Lor peyniri
- Maydanoz
- Kaşar peyniri
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👏👌
Teşekkür ederim 😊❤️