Mahlepli Kurabiye ve Browni - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Mahlepli Kurabiye ve Browni Tarifi İçin Malzemeler

Mahlepli Kurabiye:

1 su bardağı süt
125 gr margarin veya tereyağı (tavada erimiş)
1 yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1-2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

Üzeri için;

1 yumurta beyazı
Susam

Browni:

4 adet yumurta (sarı ve beyazları ayrılmış)
100 gr tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı kakao
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
Yumurta akı için bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

1 küçük kutu krema (200ml lik)
1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata (bitter de olur)

Mahlepli Kurabiye ve Browni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mahlepli Kurabiye:
Margarini eritip ılıtın. Süt, yağ, yumurta sarısı, şeker ve diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hamuru 15 dk. dinlendirin. Hamurdan parçalar alıp şekil verin ve önce yumurta akı sonra susama batırarak tepsiye dizin. 200 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Browni:
Kakao, kabartma tozu ve unu birlikte eliyoruz. Oda sıcaklığında çok yumuşamış yağ ve pudra şekerini de ekliyoruz. Mikserle iyice çırpıyoruz. Sonra yumurta sarılarını ekliyoruz mikserle iyice karıştırıyoruz. Başka bir kapta tuz ve yumurta aklarını köpük olana kadar çırpıyoruz. Metal kaşıkla diğer karışıma ekleyip yine kaşıkla karıştırarak iyice yediriyoruz. Yağladığımız 18*28 ebatında borcam veya kalıba hamurumuzu döküyoruz.180 derecede pişiriyoruz (fırına göre süresi değişebilir). Pişip pişmediğini kürdanla kontrol ediyorum ben. Soğuyunca keki kare kare kesiyoruz. Kremayı tavaya alıyoruz, içine damla çikolatayı ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz. Dilimlediğimiz kekin üzerine kaşıkla döküyoruz. Buzdolabında bir süre dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Not: Keki geceden yaparsanız sabaha kadar kendini toparlıyor çok lezzetli oluyor. Gün içerisinde yaparsanız en az 5-6 saat bekletmenizi tavsiye ederim. Kremadaki çikolata miktarını kendi damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

hatice

Şikayet Et

browni tarifini arıyordum, tsk
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Gelin.gorumce.lezzetleri @Betul_Ozge
  
  Şikayet Et
  
  Umarım beğenirsiniz Hatice hanım.. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
zeynep

Şikayet Et

Bu ne kremasi. Browninin üstüne konulan anlamadim…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Gelin.gorumce.lezzetleri @Betul_Ozge
  
  Şikayet Et
  
  Marketlerde satılan küçük kutu kremalardan Zeynep hanım. Ben genelde pınar marka kullanıyorum..
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
aygül @aygul.34

Şikayet Et

Hoşgeldiniz özge hanım ellerinize sağlık (:
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- aygül @aygul.34
  
  Şikayet Et
  
  Pardon betül hanım ((::
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
  - Gelin.gorumce.lezzetleri @Betul_Ozge
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    11 yıl önce
Derya Ersoy @Derya_YumusErsoy

Şikayet Et

Eline sağlık canım ;)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Gelin.gorumce.lezzetleri @Betul_Ozge
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım.. ne ara yayınlanmış yeni gördüm bende :))
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce