Mahlepli Susamlı Kurabiye

Mahlepli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta birinin akı ayrılacak
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 veya 3 ,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Mahlepli Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ,sıvı yağ, bir bütün yumurta bir yumurta sarısı ,nişasta, su ,toz şeker ,sirke, tuz hepsini karıştıralım.
2. Unu, kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.
3. Elimizle ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batırıp fırın tepsisine yerleştirelim.
4. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarıp soğuyunca servis tabağına alalım çok güzel ve lezzetli bir tarif.