Makarna

Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 paket krema
• Rendelenmiş parmesan peyniri ( kaşar peynir de olabilir)
• 1 tane tavuk ya da et bulyon

Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım çay bardağı sıvı yağı tavaya döküp kızdırın.
2. Daha sonra ince ince dilimlediğiniz sarımsağı ve küp küp doğradığınız soğanı kızdırdığınız yağda kavurun.
3. Daha sonra üstüne iki yemek kaşığı salça, karabiber ve pulbiberi ekleyerek karıştırın.
4. Üstüne kremayı ve bulyonu ekleyin. Bulyonu da ezip karıştırın.
5. En son sosa kaşar peynir ya da parmesan peynirini ekleyerek sosun altını kapatın.
6. Aynı anda makarnayı kaynar suda haşlayın.
7. Makarna piştikten sonra yarım çay bardağı makarna suyundan alıp sosa ekleyin.
8. Makarnayı piştikten sonra tekrar tencereye alın ve üstüne 1 yemek kaşığı tereyağ alıp eritin ve karıştırın.
9. Sosu da tencereye dökerek tekrar karıştırın ve üstüne kaşar peynir dökerek servis edin. Afiyet olsun 🍝.