Makarna Mantısı

Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna

İç harcı için:

• Yarım kilo kıyma
• 1 orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane sivri biber
• Pul biber, tuz, karabiber, kimyon

Pişirmek için:

• 1. 5 litre su
• Tuz

Üzeri için:

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı yağ

Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, maydanoz ve biber küçük küçük doğranır. Kıyma, doğranmış malzemeler ve baharatlar karıştırılıp yoğurulur. Makarnaların içi doldurulur. Suda güzelce pişirilir. Makarnalar pişene kadar sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ hazırlanır. Makarna pişince üzerine yoğurt ve yağ ilave edilir. Afiyet olsun :)