Makarna Mantısı

Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarnası (yeteri kadar)

İç harç;

• 200 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Su (borcamınızın üzerini geçecek kadar)
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt sos;

• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı normal yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Süslemek için;

• Maydanoz

Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için kıyma, küçük doğradığınız soğan, tuz ve pulbiberi karıştırın.
2. Makarnanızı çiğ halde kullanın ve makarnanızın içini hazırladığınız iç harç ile doldurun.
3. Tek tek borcama dizin.
4. Sosu hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağını, salçayı, tuzu ve mantı adedinize göre suyu karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu borcamdaki mantının üzerini geçecek şekilde ekleyin.
6. Önceden ısıtılan 180 derece fırında mantının sosu çekilene kadar pişirin.
7. Yoğurt sos için süzme yoğurt, normal yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
8. Pişen mantınızın üzerine yoğurt sosunu ekleyin ve isterseniz maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊