Makarna Omleti

Makarna Omleti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarnanın 1/4’ü (çeyreği)
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Sosu :

• 4 yumurta
• 50 gram kaşar peyniri
• Yarım kutu krema
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı :

• 2 adet taze soğan
• 1 küçük kase bezelye
• 1 küçük boy havuç
• En son üzerine kıyılmış maydanoz

Makarna Omleti Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Yine çok pratik, lezzetli, besleyici, ister kahvaltıya isterseniz ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz güzel bir tarif.

Önce bir paket makarnanın dörtte birini kaynayan az tuzlu suda 9 ilâ 10 dakika kadar haşlayalım ve süzelim. Tereyağın yarısını içine atıp yağlayalım.
İçine haşlanmış bezelye, rende havuç, ince ince kıydığımız taze soğanı ilave ederek karıştıralım.
Derin bir kasede yumurtaları, rende peyniri, kremayı tuz ve karabiberini atıp çırpalım.
Uygun bir fırın kabını kalan tereyağı ile yağlayalım, makarnalı harcı kaba eşit şekilde yayalım üzerine sosunu dökelim, önceden ısıtılmış fırında benim 200 derecede yaklaşık yirmibeş dakika kadar pişti, siz fırınınızın ayarını dikkate alarak kontrollü pişirin, üzeri kızarınca çıkaralım, servis yapılacağı zaman üzerine kıyılmış maydanoz( veya fesleğen seviyorsanız mutlaka üzerine serperek ) servis yapalım.

Not :
Yanında mutlaka sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı ile pişirilmiş domates sosu yada bir salata ile servis yapmanızı tavsiye ederim

Afiyet olması dileğiyle inşaallah.