Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket boncuk makarna
• 4-5 adet kornişon turşu
• Dereotu
• Tuz

Garnitürü için:

• 1 adet iri patates
• 2-3 adet havuç
• 1 kase bezelye

Sarımsaklı sosu için:

• 300 gram kadar yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• Mayonez

Hazırlanışı

1. Makarna her zaman pişirdiğimiz gibi haşlanıp, süzgeçten geçirilip, soğumaya bırakılır.
2. Garnitürü ben evde yapmayı tercih ettim, dilerseniz siz hazır kullanabilirsiniz. Evde yapacağımız garnitür için, 1 tencereye su koyup, 2 çay kaşığı tuz atıp kaynamaya bırakıyoruz.
3. Bu sırada havuçlar ve patates ufak ufak kare şeklinde doğranır. Ben bezelyeleri yazdan dondurucuya atmıştım, onları kullandım.
4. Önce havuç, ardından patates ve son olarak bezelyeleri 2-3 dakika arayla kaynayan suya atıyoruz.
5. Haşlanan sebzeleri süzüp, makarna ile birleştiriyoruz.
6. Bir kasede yoğurt iyice çırpılır, sarımsaklar dövülür, 1 çay kaşığı tuz ve mayonez eklenir. Hazırlanan bu sosta makarnanın üzerine dökülür.
7. Son olarak dereotu ve kornişon turşu ufak ufak doğranıp makarnanın üzerine koyulur ve makarna iyice karıştırılır. Afiyet olsun :)