Makarna Sosları ( Arabiatte Ve Fesleğen)

Makarna Sosları ( Arabiatte Ve Fesleğen) Tarifi'nin Malzemeleri

Arabiatte İçin ;

• 5 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 adet mantar
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet acı biber
• 1 adet kup şeker
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Mantarlı Fesleğenli Sos İçin ;

• Yarım paket krema
• 3 yemek kaşığı barilla fesleğenli sos
• Yarım bardak makarna haşlama suyu
• 6 – 7 adet mantar
• Karabiber
• Tuz

Makarna Sosları ( Arabiatte Ve Fesleğen) Tarifi'nin Yapılışı

Makarna yapıp farklı sos denemek. isteyenler için. iki sos tarifi vereceğim

1. Arabiatte için domatesin kabuklarını alın.
2. Rondo da domates ve soğanları çekin içine sarımsakları da ekleyin.
3. En son biberi de ekleyip çektikten sonra tavada hafif yağ kızdırıp önce mantarları kavurun ardından domates sosunu ekleyin.
4. Suyunu çekmeye başladığında ince kıyılmış maydanozları da ekleyip baharatlarla beraber haşladığınız makarnayı döküp karıştırın ve altını kapatın.
5. Sıcak servis edin.
6. Mantarlı fesleğen sos için mantarları ince kıyıp yağda kavurun üzerine.
7. Fesleğen sosu döküp 2 dakika karıştırın. Daha sonra makarna suyunu ekleyin.
8. Üzerine kremayı da ekleyip baharatları da ilave ettikten sonra 3 – 4 dakika pişirin.
9. Altını kapatıp makarnayı da ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :))