Makaron

Makaron Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 3 bardak un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 100 ml sıvı krema
• 160 gr bitter çikolata

Makaron Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimizi hazırlamaya başlamadan yarım saat kadar önce sütümüzü ılıtıp içine limon suyunu ekliyoruz ve 30dk beklemeye bırakıyoruz.
2. Daha sonra bir kapta tereyağını ve şekeri karıştırıyoruz.
3. Yumurtamızı da ekleyip 4-5 dk çırpıyoruz.
4. Beklettiğimiz süt-limon karışımını ilave edip 1-2 dk daha çırptıktan sonra kuru malzemelerimizi de ekleyip 3-4 dk çırpıyoruz.
5. Hamurumuzun kek hamurundan daha koyu bir kıvamda olması gerekiyor.
6. Eğer sıvı olduysa yarım bardak daha un ekleyebiliriz.
7. Krema sıkma torbasına aldığımız hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olacak şekilde paylaştırıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dk pişiriyoruz.
9. Kurabiyelerimiz soğurken kremasını hazırlıyoruz.
10. Sıvı kremamızı ocakta ısıtıyoruz ve kaynamaya yakın ocağın altını kapatıyoruz.
11. İçine çikolatalarımızı ekliyoruz, biraz karıştırınca çikolatalar eriyor.
12. Buzdolabında kremamızı soğuttuktan sonra iki kurabiyenin arasına kremayı sürüyoruz. Hepsi bu kadar✅
    Hepinize afiyet olsun 🤤