Makaron

Sevgili Mutfagim
Sevgili Mutfagim
1.872 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Makaron Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr badem unu
  • 100 gr pudra şekeri
  • 80 gr yumurta akı
  • 80 gr toz şeker
  • Gıda boyası (İSTEĞE BAĞLI)
  • 1 tutam tuz

Ara Dolgusu (Beyaz çikolatalı ganaj) ;

  • 100 ml süt kreması
  • 200 gr beyaz çikolata

Makaron Tarifi Yapılışı

  1. Badem ununu ve pudra şekerini rondodan geçiriyoruz.Böylece tanelerine daha iyi ayrılıyor.
  2. Daha sonra derin bir elekten eliyoruz ve eleğin üstünde kalan kısımlarını ayırıyoruz.Kabımızı kenara alıyoruz.
  3. Yumurta aklarını bir kenara alıp tuzu ekleyip mikserle çırpmaya başlıyoruz.
  4. Derin bir kaba alıp tuzu ekleyip mikserle çırpmaya başlıyoruz.Köpürmeye başlayınca toz şekeri azar azar ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Traş köpüğü kıvamı gelince gıda boyasını ekliyoruz ve bir süre daha çırpıyoruz.Kabı ters çevirince içindeki malzeme dökülmüyorsa kıvam tamam demektir.
  5. Çırpma işlemini bırakıyoruz . Harcımızı spatula ile badem unu ve pudra şekerinin içine azar azar ekleyip spatulayla kibar bir şekilde karıştırıyoruz bütün malzemeyi birlikte karıştırdıktan sonra harcımızı sıkma torbasına dolduruyoruz.
  6. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıdı seriyoruz. Macaron boyları eşit olsun isterseniz bizim gibi fırın kağıdına yuvarlak obje ile aralıklı bir şekilde yuvarlak çizebilirsiniz.Sıkma torbasına dik bir şekilde tutarak fırın kağıdına çizdiğimiz yuvarlaklara macaron harcını sıkıyoruz.
  7. Sıkma işlemi bitince fırın tepsisine 2-3 defa kaldırıp yere bırakıyoruz ve ya tepsiyi yere vurabilirsiniz.Böylece macaronkarın içinde kalan hava kabarcıkları çıkmış olacak.Yaklaşık 30-40 dakika macaronlar tepside beklemesi gerekiyor.
  8. Macaronların üstlerine ellediğinizde elinize bulaşmıyorsa pişmeye hazırdır.
  9. 145 derecede ısıtılmış fırında   (FANSIZ AYARDA) 12-15 dakika kontrollü pişiriyoruz. Piştiğini anlamak için 12 sonra bir bıçak yardımıyla macaronun bir tanesinin altını kaldırın.Pişmiş ise tamamdır.
  10. Fırından çıkınca sakın macaronlarınıza ellemeyin.Aksi halde alları fırın kağıdına yapışmış olur ve parçalamış olursunuz. Soğuyunca kolayca ayrılacaktır zaten.
  11. Ara dolgusu için süt kremasını ısıtın ,  beyaz çikolatayı içine koyun ve eriyene kadar karıştırın.Buzdolabında bir süre soğutun.Sıkma torbasına alıp macaronların arasına koyun.

ÖNEMLİ NOTLAR ;
MACARONLARINIZ EKLENİP GÜZELCE KABARIRSA ŞANSLISINIZ DEMEKTİR. AMA TAM TERSİ KENARLARA YAYILIRSA BİR ŞEYLERİ YANLIŞ YAPMIŞSINIZ DEMEKTİR :(

MUTFAĞINIZIN NEMLİ OLMAMASINA DİKKAT EDİN.

MACARON YAPACAĞINIZ ZAMAN ORTAMIN BİRAZ SERİN OLMASI SİZE FAYDA SAĞLAR. UMARIM SİZDE BİZİM GİBİ GÜZEL SONUÇLAR ELDE EDERSİNİZ :)
SONUÇLARINIZI VE YORUMLARINIZI BİZİMLE PAYLAŞIRSANIZ SEVİNİRİZ.

AFİYET OLSUN. :)

Makaron
Makaron
Makaron
Makaron
Makaron
Makaron

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Makaron 23.08.2019 17:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.08.2019 17:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gramajsız Makaron Tarifi
Gramajsız Makaron4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama25
Whoopie Pie ( Makaron Kek ) Tarifi
Whoopie Pie ( Makaron Kek )8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1826
Bardak Ölçülü Makaron Tarifi
Bardak Ölçülü Makaron12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama846
Makaron Tarifi
Makaron Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama451
Whopiie (Makaron Kurabiye) Tarifi
Whopiie (Makaron Kurabiye)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama537
Makaron Kek (Yumuşacık) Tarifi
Makaron Kek (Yumuşacık)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama380
Makaron Tarifi
Makaron8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Makaron Tarifi (Videolu)
Makaron Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama187
Kek Kalıbında Çikekli Tramisu Tarifi
Kek Kalıbında Çikekli Tramisu Tarifi10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama6
Boşnak Böreği (Peynirli Oklovasız Börek) Tarifi
Boşnak Böreği (Peynirli Oklovasız Börek)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama8
Erzurum ketesi (İçli Kete) Tarifi
Erzurum ketesi (İçli Kete)6-8 kişilik, Pişirme yok, 35dk Hazırlama11
Lokum Kıvamında Tavuk Baget Tarifi
Lokum Kıvamında Tavuk Baget2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama54
Susamlı Tahinli Kek Tarifi
Susamlı Tahinli Kek6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama66
Patatesli Tepsi Mantısı Tarifi
Patatesli Tepsi Mantısı2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama62
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane Tarifi
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri Tarifi
Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri

Akdeniz Kokulu Turuncu Aile: Turunçgiller Turuncu renge de adını veren sarımsı renkteki turunçgil meyveleri, yiyecek,…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Tarifler Geri
Videolar Geri