Makaron

Ülker Teremyağ
Ülker Teremyağ
118 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Makaron Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta beyazı 
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı badem unu 
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Renklendirici (arzuya göre)

İçi için;

  • 3 yemek kaşığı Teremyağ Gurme
  • 1 paket krema
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Renklendirici (arzuya göre)

Makaron Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle badem unumuzun oldukça kuru olması önemli. 
  2. Eğer nemli yapısı olan bir badem unumuz varsa 2 gece önceden temiz bir tepsiye yayıp ara ara altüst ederek havalanmasını ve kurumasını sağlayabiliriz. 
  3. Badem unumuzu rondodan geçiriyoruz iyice küçük taneciklere sahip olmasını sağlıyoruz, pudra şekerini ekleyip tekrar rondodan geçiriyoruz.
  4. Malzemelerimizin oda sıcaklığında olması çok önemli.
  5. Oda sıcaklığındaki yumurta beyazlarımızı bir çimdik tuz ile mikserle çırpmaya başlıyoruz. Köpüren beyazlarımıza şekeri 4 seferde yavaş yavaş çırpma işlemi devam ederken ekliyoruz. Burada sabırlı olmak ve yumurta beyazını iyice çırpmak gerekiyor.
  6. Yumurta beyazı katılaşıp ters çevirdiğimizde dökülmeyecek kıvama geldiğinde hazır demektir. Bu sırada dilersek renklendiricimizi koyabiliriz.
  7. Gıda renklendiricileri genelde küçücük bir damla koyduğumuzda bile çok fazla renk verdiğinden dolayı dikkatli olmalıyız.
  8. Rondodan geçirdiğimiz badem unu ve pudra şekerini eleyerek 3 seferde yumurta beyazına ekliyoruz ve katlama hareketi ile alttan üste yumurta beyazının havasını söndürmeden malzemelerin iyice karıştığından emin oluyoruz.
  9. Karışımımız bu esnada hafif akışkan olmalı.
  10. Fırın tepsimize pişirme kağıdı koyduktan sonra sıkma torbasına aldığımız makaron hamurunu sıkmaya başlıyoruz.
  11. Sıktıktan sonra yayılacağı için 2 santim çapını geçmiyoruz.
  12. Tepsimiz dolduktan sonra 3 kere tezgaha vuruyor ve hava baloncuklarının çıkmasını sağlıyoruz. 1 saat kuru bir yerde üstlerine dokunduğumuzda elime yapışmayacak bir kuruluğa gelene kadar kuruması için bekliyoruz.
  13. Önceden 150 derece ısıttığımız fırınımız fansız ayardayken makaronlarımızı 15 – 17 dakika pişiriyoruz.
  14. Soğuması için kenara aldığımız makaronların kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Soğuk krema ve Teremyağ Gurme’yi mikserin en yüksek ayarında çırparken yavaş yavaş pudra şekerini ekliyoruz.
  15. Öneri: Katılaşan kremamızda eğer daha pütürlü bir tat arayışındaysak rondodan geçirdiğimiz 1 çay bardağı fındığı ekleyebiliriz.
  16. Yine arzuya göre renklendiricimizi ekliyor ve 30 dakika buzdolabında soğuttuğumuz katı kremamızı 2 makaron kabuğunun arasına sıkıyoruz.
  17. En iyi tat için 1 gece buzdolabında kapalı bir kapta beklettikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

İyi Makaron Sunumu Sırları

  1. Makaronun iç dolgusunu kaşığın arkası yardımıyla servis edeceğimiz tabağa, yuvarlak bir formda çiçek yaprakları şeklinde sürüyoruz.
  2. Üzerine makaronları yerleştiriyoruz.
Makaron

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Makaron 25.08.2019 17:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.08.2020 17:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Whoopie Pie ( Makaron Kek ) Tarifi
Whoopie Pie ( Makaron Kek )8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)
Tam Kıvamında Macaron Tarifi (Nefis Makaron)12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1825
Bardak Ölçülü Makaron Tarifi
Bardak Ölçülü Makaron12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama843
Makaron Tarifi
Makaron12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama663
Makaron Tarifi
Makaron Tarifi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama451
Whopiie (Makaron Kurabiye) Tarifi
Whopiie (Makaron Kurabiye)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama536
Makaron Kek (Yumuşacık) Tarifi
Makaron Kek (Yumuşacık)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama380
Makaron Tarifi
Makaron8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Makaron Tarifi (Videolu)
Makaron Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama187
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama190
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları Tarifi
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama65
Ispanaklı Yoğurtlu Salata Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Salata4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama113
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane Tarifi
İstanbul’da Makaron Yiyebileceğiniz En Lezzetli 10 Şirin Pastane

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri Tarifi
Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri

Akdeniz Kokulu Turuncu Aile: Turunçgiller Turuncu renge de adını veren sarımsı renkteki turunçgil meyveleri, yiyecek,…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif Tarifi
Gevrek Tadında Ağızda Dağılan 10 Aperatif

İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri