Makaron Görünümlü Kek

Makaron Görünümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet M yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr yumuşamış margarin

Ganaj için;

• 100 gr krema
• 250 gr sütlü çikolata

Üzeri için;

• Beyaz çikolata sosu

Makaron Görünümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ganaj için; kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ve ocaktan alıp, içerisine çikolatayı ekleyelim. Karıştırıp, erimesini sağlayalım. Soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.
2. Sütün içerisine limon suyunu ekleyip, kesilmesi için en az yarım saat bekletelim.
3. Derin bir kapta margarin ve şekeri iyice çırpalım. Yumurtayı ilave edip, çırpmaya devam edelim. Sonrada sütü de ilave edip, tekrar çırpalım.
4. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip, karışımın içerisine ekleyelim. Birbirine karışına kadar karıştıralım.
5. Sıkma torbasına harcımızı aktaralım. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak sıkalım.
6. 170 derece ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim. Tepsiyi fırından çıkarıp, soğumasını bekleyip, kağıttan kırmadan çıkaralım.
7. Hazırlamış olduğumuz ganajı da sıkma torbasına alalım ve bir kekin üzerine sıkalım. Üzerine bir kek daha koyalım.
8. Üzerine beyaz çikolata sosu ile süsleyip, servis edelim.
   Afiyet olsun 😊😊