Makaron Kekler

Makaron Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Ganaj için;

• Yarım paket sıvı krema
• 240 gr isteğe göre çikolata (bitter veya sütlü)

Üzeri için;

• Beyaz çikolata

Makaron Kekler Tarifi'nin Yapılışı

Önce ganaj için kremayı oçakta kaynama noktasına getirip içine çikolataları koyup karıştırarak eritiyoruz ve dolap da 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Keki için önce süte limonu sıkıp sütü yarım saat kesilmesini sağlıyoruz sonra derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpıp kesilen sütü ekliyoruz ve diğer malzemeleride elekten geçirerek ekleyip spatulayla yavaş yavaş karıştırıyoruz .Kek ile kurabiye arasında bi hamur elde edince sıkma torbasıyla istediğiniz boyutlarda yağlı kağıt üstüne sıkıyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk kadar pişiriyoruz ve çıkınca ganajımızı iki kek arasına sürüp kapatıyoruz ve benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolata ile zevkimize göre süslüyoruz. Bir saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun kolay gelsin 😊