Makaron (Tam Ölçülü)

Makaron (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

BEZESİ İÇİN;

• 1 yumurta akı(1 gün önce bekletirseniz daha iyi olur)
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı badem
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı kakao

İÇİ İÇİN;

• 1 paket süt kreması
• 120 gr bitter çikolata

Makaron (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, tuz ve toz şekeri yumurta katılaşana kadar 10 dakika boyunca sürekli çırpın.
2. Badem, pudra şekeri ve kakaoyu aynı anda blenderdan iyice geçirin ve karışıma ekleyin biraz daha çırpın.
3. Beze hamurunu sıkma torbası yardımıyla tepsılerin üzerine ceviz büyüklüğünde sıkın (Baloncuk kaldıysa eğer kürdan yardımıyla mutlaka patlatın).
4. 20 dakkika beze hamurunu bekletin sonrasına 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
5. Çikolatayı benmari usulü veya kısık ateşte eritin ve süt kremasını kıvam alana kadar karıştırın.
6. Bezelerin içerisine çikolatayı sürün ve 15dakika buzdolabında bekletin.