- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/makinada-tam-bugday-ekmegi/
Makinada Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 cup beyaz un
- 2 cup tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 cuptan biraz fazla su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
ellerinize sağlık. 900 gr lık ekmek mi
Cup ölçünüz kaç ml benimki 300ml
Aynı ölçüler + bir yemek kaşığı yoğurt kullandım. Neden olduğunu çözemediğim bir şekilde hamur çok cıvık oldu. Neyse ki esmer unum fazlaca vardı ve daha fazlasını ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ettim. Hamur mayalandığında yuvarlak borcama aldım ve yaklaşık yarım saat borcamda yer mayası aldırıp 200 derecede pişirdim.Sonuç müthiş :)
Fırından çıkınca üzerine nemli bez örtüp iyice soğuduğunda dilimleyip saklama kaplarına kaldırdım.
Biraz karma bir tarif oluşturdum ama tadı gayet yerinde.
Paylaşım için teşekkürler :)
Kullandığımız unun markası ve kalitesine göre değişebiliyor Nazire hanim ama sonuçtan memnun kalmanıza sevindim afiyet şeker olsun.sevgiler
teşekkür ederim tabi yazarım:)sinbo 4705 almanızı tavsiye ederim elif hnm çok güzel ekmek yapıyor.:)
Ellerinize sağlık.
Makinenizi de yazar mısınız rica etsem?