Maklube
Maklube Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım tavuk
- 3 su bardağı pirinç
- 2 tane patates
- 3 tane sivri biber
- 1 tane patlıcan
- Tuz Karabiber
Salata için ;
- Domates
- Salatalık
- Soğan
- Biber
- Maydanoz
Yanına;
- Yoğurt
Maklube Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biraz tuz biraz karabiber yeteri kadar su ekleyerek tavuğumuzu haşlıyoruz, pirincimizi güzelce yıkayalım bir yemek kaşığı tuz ekleyip kaynar suda ağzı kapalı bir şekilde bekletelim.
- Kızartma malzemelerini hazırlayıp kızartıyoruz.
- Etimiz pişince kemiklerden ayırıyoruz. Suyunu süzüyoruz.
- Eti uygun orta boy teflon bir tencerenin altına koyuyoruz.
- Tekrar tuzdan ve nişastadan arınması için pirincimizi yıkıyoruz.
- Etin üzerine pirinçin yarısını ekliyoruz. Pirinçin üzerine kızarttığımız sebzeleri koyuyoruz. Kalan pirinci ekliyoruz tavuk suyunu ekleyip ocağın altını kısık olacak şekilde ayarlıyoruz.
- Yarım saatte ağır ağır pişiyor.
- Pişen yemeğimizi bir tepsiye tencereyi ters çevirerek alıyoruz.
- Pilavımızın kenarlarına yaptığımız salatayı ve yoğurdu ekliyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
