Maklube Taklidi :)

Maklube Taklidi :) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça but ya da göğüs ( 2 kişilik olduğu için az yaptım, miktarlar kişiye göre artırılabilir)
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 tane havuç
• 3-4 soğan
• 6-7 yaprak marul
• 2 tane havuç
• 2 tane salatalık
• 2 tane domates
• 1 fiske tuz
• 1 fincan sıvı yağ
• 2 kase yoğurt

Maklube Taklidi :) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini haşlayıp didikliyoruz havuçları doğruyoruz.
2. Yağı yapışmaz tencereye alıyoruz havuçları kızarana kadar pişirelim.
3. Havuçlar kızarmaya yakın şehriyeyi ekliyoruz.
4. Rengi sararmaya başlayınca şehriyelerin, pirinç ve tavuk etini ekliyoruz.
5. Ardından tuzu ekleyip 3 su bardağı ılık yada sıcak suyu ekliyoruz.Ve pişmeye bırakıyoruz.
6. Salatayı yapıyoruz, bir yandan soğanları halka halka doğrayıp ayrı bir yerde kızartıyoruz yoğurdu hazırlıyoruz.
7. Bir tencereye kavrulmuş soğanı koyalım üzerine pişirdiğimiz karışımlı pilavı dökelim ve düzeltelim piresleyerek.
8. Sonra tepsiye ters vaziyette tencereyi boşaltalım tek hamlede. (fotoğraflara bakınız)