Makron Kek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Makron Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 300 gr un (3 su bardağı kadar)
  • 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • 125 gr toz şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 4 yumurta sarısı
  • 200 gr tuzsuz yumuşamış tereyağı
  • 200 ml süt (1 su bardağı)

Üzeri için:

  • 4 yumurta beyazı
  • 200 gr toz şeker
  • 200 gr hindistan cevizi

Makron Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için un ve kabartma tozunu bir kaba eleyelim.
  2. Toz şekeri, vanilyayı, tutam tuzu, yumurta sarılarını yumuşamış tereyağını ve sütü ekleyip önce kısık ayarda sonra yüksek ayarda krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
  3. 30 x 40 çapında bir tepsiyi margarinleyip unlayalım. Kek hamurunu tepsiye spatulayla yardımıyla güzelce yayalım.
  4. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Not: Üzerinin malzemesini kek piştikten hazırlayalım.
  5. Keki 20 dakika sonra fırından alıp üzerinin malzemesini hazırlayalım.
  6. Yumurta aklarını beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım, sonra azar azar toz şekeri ilave edip çarpmaya devam edelim. Parlak bir beze olacak.
  7. Ardından yavaşça hindistan cevizini kaşık yardımıyla dikkatlice yedirelim ve kekin üzerine hemen yayalım.
  8. 140 derece ısıtılmış fırına sürelim ve 15 dakika daha pişirelim.
  9. Keki fırından alıp soğumaya bırakalım sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. . . .

AFİYET OLSUN.

Makron Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Makron Kek 28.03.2014 16:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.05.2019 23:32 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (107)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Nazire Solmaz

    kabartma tozu tam paket kullanılmalı içi hamur kalıyor yoksa

  • Profil fotoğrafı

    merhaba Reyhan hanım,
    iki kez yaptım ikisinde de içi hamur kaldı. acaba keki 20 dakika değil de tamamen pişirip kremasını sonra koysak olur mu?

  • Zehra S. Cicek

    mrb bende simdi deniyom firinda bakalim nasi olcak

  • esra çelik

    Ya çok soru sormuyodurum umarım ama üzeri beze kıvamında dediniZ baya bir çırptm ama hc resimdeki gibi krema kıvamnda olmadı çoj akışkan oldu. Ben yapamadım mı?

    • vanilyakokusuu

      Aslında yumurta akı çırpılınca beyaz köpük haline gelmesi gerekiyor sizde öyle olmadı mı? Ve hindistancevizini eklediğinizde hemen kekin üzerine yaymanız gerekir beklerseniz beze karşılaşabilir

      • Profil fotoğrafı

        Yumurtalar oda isisinda olmali, yeni buzdolabindan cikarilmissa olmuyor. Yumurta akini cirparken kap ve mikser temiz olmasi gerekiyor. Yag veya baska karisim deydiginde yumurta aki kar haline gelmez.

      • Profil fotoğrafı

        Birsey daha: yumurta sarisida olmamali akin icinde. Ve son olaraka sunu diyebilirim: Yumurta aki seker ile karistirilinca dahada kati ve sıkı krema haline geliyor :)

  • esra çelik

    Reyhan hanım illa tereyağımı kullanmmız lazım. Suan malzemleri kaba koydm tereyagı yok bekliyorum öyle. Margarin olsa olmazmı

  • ♥ikizlerin ve Asrın ın Annesiii♥

    reyhan hanim muhtesem tariflerinizi paylastiginiz icin cok tesekkurler ellerinize saglik twix tadindaki tarifiniz ve mascarponeli pastaniz ♥ favorimiz olmustu eminim bu kek tarifinizin tadida muhtesemdir en kisa zamanda denicem ellerinize emeginize saglik merci beaucoup :)♥

  • benim mutfagim

    bugun yaptim cok guzel oldu tarifiniz icin tesekkurler birtek üzerinin hindisatan cevisi az geldi her tarafini kaplamadi yoksa tadi cok guzel di :)

  • Tuba S.

    demedim super oldu. foto da gönderdim. tarifini paylastiginiz için çok teşekkürler

  • pastaci

    keki firindan cikardiktan sonra ust malzemesini hazirlarken kek soguyacak.kek sogukken mi ustune hazirladigimiz malzemeyi dokuyoruz yoksa kekin sicak mi olmasi lazim?kek soguk mu sicak mi olacak ustune malzemeyi doktugumzde?

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar, Pastayi Tarifine Göre yaptim Fakat ustune gelicek olan beyaz tabakasi sert ve ufalanicak kivamindaydi. Resimdeki gibi sekilde diildi, acaba fazlami yumurta beyazi koymam gerekti…

  • Profil fotoğrafı

    reyhan hanim beze firina verdikde uzeri penbelesiyormu yoksa beyazmi olmali

  • Merve

    ben bugün yapılan yorum ve beğenileri gördükten sonra işe koyuldum.verilen ölçü ve tarifte yaptım ama beğenmedim belki de damak tadıma uymadı bilemiyorum ama yine de tşk ler paylaşım için

  • Profil fotoğrafı

    2 kere yaptım ilkini misafirliğe gittiğim yere götürdüm 2. sindede kayınvalidemin gününe yaptım yiyen herkes çok beğendi teşekkür ederim tarif için severek yapıyorum üzerine çikolata sosla servis yapıyorum

  • Profil fotoğrafı

    Tam tarife uygun olarak denedim, ve bence harika oldu, iş yerimde arkadaşlarıma da ikram ettim bayıldılar, ellerinize sağlık ve paylaşım için teşekkürler…

  • Yelda

    Margarin ile yaptim,cook güzel oldu,basit kolay ve tadida güzel olan (hafif) bir kek,cok tesekkürler tarif icin…

  • Şengül

    Reyhan hanim ilk defa yorum yapiyorum ve tariflerinize bayiliyorum.öncelikle paylastiginiz tarifler için çok teşekkürler.bende yarin yapicam ve çok merak ediyorum tadini güzel olur inşallah.yeni tariflerinizi bekliyorum :))

  • Profil fotoğrafı

    şimdi fırından çıkardım ve sabredemedim soğutmaya ve kesdim tadına baktım, hamur yanı kek kısmı cok guzel nefis oldu ama beze kısmı tam pişmedigi için yani yumuşak kaldıgı için dişlerime yapıştı.ama Reyhan hanım pişirme süresinde problem yaşadım,once keki 20 dkk pişirdim ama hala pişmemiş gorunuyordu.tarife uyayım diye devam ettim ve beze kısmını yapıp ustune surdum ve 15dkk bekledim pişmesini.ama hiç pişmiş gibi gorunmediği için tekrar fırına attım ve yıne 140 derecede 25dkk pişirdim.ve kesip yedim hamur kısmı pişmemiş. şimdi yine 20 dkk ya ayarlayıp fırında pişiriyorum. benim fırınım bekonun ve turbolu.tepsiye gelsek en buyuk borçam tepside pişiriyorum,kalınlığı sizinki gibi yani resimdeki gibi.

    • vanilyakokusuu

      Nadir’e hanım dişinize yapışmasının sebebi sıcakken yemenizdendir ve sizin kullandığınız borcam yada genelde borcamlar geç pişiriyor desem yeri var, ben ince teflon tepsisi kullandım oyüzden çabuk pişmistir ve tabiikide pişme süresi fırından fırınada değişebiliyor bunu tarifte belirtmeyi unutmuşum birdakınde not alıcam. Üzerinin yumşak olmasıda normal içindeki hinfistancevizinden dolayı pek kıtırlığı olmuyor diyebilirim, ben çoğunluk olarak yumşak ve çok hafif bir kıtırlık hissettim bu kekte

  • Profil fotoğrafı

    ben de bugun pişirdim,üstündeki beze kısmı sert olmalı mı,genelde beze sert olurpişince ama beze kısmınısürdükten sonra 30dkk dan beripişiriyorum hala yumuşak vepişmemiş gibi görünüyor. inşallah pişip yedikten sonra lezzeti nasıl olduğunu da yazarım.merak içinde beklemekteyim :))

    • vanilyakokusuu

      Nadir’e hanım günaydın :) üzerindeki beze çoğunlukla yumşak oluyor oyüzden hiç şaşırmayın sadece yenildiğinde hafif bir kıtırlık oluyor üst tabakasında oda yenildiğinde ağzıda hemen eridiğini farkedersiniz..

  • Profil fotoğrafı

    Canım amacım sizi kırmak değildi özür dilerim şimdi yaptım olmayıncada diğer arkadaşlarla paylaşmak istedim .Benim durumuma düşmelerini istemem.Üstelik sizi takip ediyorum ve diğer yaptığım pastalarda bu tür birşeyle karşılaşmamıştım.SİZİ TAKİP ETMEYE DEVAM EDECEĞİM AMA BU KEZ OLMADI.Darısı diğer güzel tariflerinizin başına .Umarım kendimi affettirmişimdir saygılarımla selda kurumlu

    • vanilyakokusuu

      Hayır hayır ben size kesinlikle kırılmadım hani herkezin damak zevki farklı olabilir beğenmediğiniz için saygı duyuyorum demek istedim ve tabiikide yapmış olduğunuz sonucu buraya yazmanız çok önemli benim için, oyüzden sorun yok kırıcı olmadınız saygılar ve sevgiler..

  • Profil fotoğrafı

    H

    anımlar ben yaptım şekerini biraz azaltın.Çok tatlı oluyor.Artı kekini iyi pişirin aksi taktirdeıslak kek gibi uluyor yani pişmemiş gibi .Verilen zamana uyarsanız benim gibi hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.Görüldüğü gibide çok hoş olmuyor biz beğenmedik.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi

Cevizli Kek (Starbucks Keki)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Limonlu Kek/ Starbucks Keki Tarifi

Limonlu Kek/ Starbucks Keki

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Üçgen Kek - İngiliz Keki Tarifi

Üçgen Kek - İngiliz Keki

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Islak Kek (Browni Kek) Tarifi

Islak Kek (Browni Kek)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kek Tarifi

Kek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fransız Keki (Madlen Kek) Tarifi

Fransız Keki (Madlen Kek)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif Tarifi
Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif

Tam istediğiniz şekilde kabarmış, şekli ile içinize sinen kek tariflerinizi hazırladığınız kalıbınızla farklı tarifler denemesi…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri