- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-etli-icli-koftesi/
Malatya Etli İçli köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 300 gram yağsız kıyma dana eti olacak
- 750 gram kısırlık bulgur
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Tuz
İç malzeme :
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- Yarım kilo kurusoğan
- 200 gram tereyağı margarin
- 50 gram kuyruk yağı(isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- İsteğe göre maydanoz çok az
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.