- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-icli-koftesi/
Malatya İçli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 2 çay bardağı irmik
- 2 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 6 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tuz
İç malzemesi için;
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üst sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı yoğurt
Ellerinize sağlık 👌❤️💐
tsk ederim