- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-sikma-koftesi-5752722/
Malatya Sıkma Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kase yarma (Yarma yerine ince bulgur kullanacaksanız üç kaşık unla beraber kullanın)
- Tuz
- Ilık su
SOS için;
- 1 tane kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 tane yeşil soğan
- 1 domates rendesi
- 1 kaşık salça
- 3 diş sarımsak
- 3 kaşık tereyağı
- Karabiber ,pul biber, nane
tşk.ler ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
bu bildiğimiz fellah köftesi
Berna hanım Fellah köfteside yapıyorum ama o yarmayla yapılmıyor ve onun ortasına parmak batırılıyor ve yoğurtla servis ediliyor. Malatyalılar bilir bu sıkma köftesi