- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
MALATYA UN KURABİYESİ.....Bu kurabiye Malatya'nın meşhur kurabiyesidir...En büyük özelliği "bitkisel susuz yağ" ile yapılmasıdır... Bu yağ kurabiyeyi gevrek hale getirir...Ayrıca bu kurabiyeye kabartma tozu girmez...Sadece üç malzemesi vardır ve çok lezzetlidir.....Malatya'da tüm fırın ve pastanelerde bulunur...Uzun ömürlüdür....Şehir dışından gelenler mutlaka dönerken yanlarında bu kurabiyeden götürürler....😍😍 Ben de hazır almak yerine evde yapmayı tercih ediyorum. Mutlaka deneyin ve bu lezzeti mutlaka tadın....😋😋
MALATYA UN KURABİYESİ.....Bu kurabiye Malatya'nın meşhur kurabiyesidir...En büyük özelliği "bitkisel susuz yağ" ile yapılmasıdır... Bu yağ kurabiyeyi gevrek hale getirir...Ayrıca bu kurabiyeye kabartma tozu girmez...Sadece üç malzemesi vardır ve çok lezzetlidir.....Malatya'da tüm fırın ve pastanelerde bulunur...Uzun ömürlüdür....Şehir dışından gelenler mutlaka dönerken yanlarında bu kurabiyeden götürürler....😍😍 Ben de hazır almak yerine evde yapmayı tercih ediyorum. Mutlaka deneyin ve bu lezzeti mutlaka tadın....😋😋
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-un-kurabiyesi-8119813/
Malatya Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak bitkisel susuz yağ
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 bardak tam buğday unu (olmayabilir ama olursa daha lezzetli olur)
- 2 bardak un
Üzerine
- Kayısı çekirdeği veya badem, fındık vs….
Halis zeytinyagi ile yapilirmi?sonucta oda dogal bir yag katki maddesi saf zeytinyagi ??🤷🏻♀️🙏🏻guzel gorunuyor ellerinize saglik
Zeytinyağı ile veya sıvıyağla yapılan kurabiyeler de var…Ama o tarifler farklı…Malatya kurabiyesinin özelliği vita yağından ve kabartma tozu girmemesinden gelir….
Teşekkür ederim… ❤
Selam .. malatyanın nefis kurabiyesi olsada yesek.. yalnız ben tereyağını eritip dondurup dibine sızan suyu süzüyorum oda sıcaklığına gelince aynı ölçülerle yapıyorum..nefis oluyor.. benden söylemesi..😍😍
Merhaba, evet tereyağı ve margarin için dediğiniz işlem yapılıp sudan arındırılarak bu kurabiye yapılabiliyor. En kısa sürede Malatya kurabiyesi yemeniz dileğiyle 😍🤗
Birde yapacaklara kolaylık açısından yağla pudra şekerini mikserle çırpıp köpürtüyorum..ununu daha sonra katıp elle yoğuruyorum..başarılı oluyor..😍
Canım memeleketimin vazgeçilmez kurabiyesi, her gittiğimde ilk alıp yediğim dönerken de kuru kutu alıp evime getirdiği m lezzettir kendisi. Ellerine sağlık
Teşekkür ederim… 😍😍
Merhaba Vita yağı bulunduğum yerlerde yok becel bitkisel yağ olur mu
Merhaba, maalesef olmaz. Çünkü içeriğinde su bulunuyor. Bitkisel susuz yağ sudan tamamen arındırılmış. Şok marketlerde vardı ama şu an var mı emin değilim 🤗🌷
bitkisel yağınızı ocakta eritin bir yemek tabağına koyun oda sıcaklığına gelince buzdolobanı alın yağ donunca tüm suyu tabağın altında kalıyo o şekilde yağın kenarından kesin köşesinden kesin suyunu boşaltın susuz yağ oluyo kullanabilirsiniz ben öyle yapıyorum
Görünce çocukluğuma gittim. Annem çok yapıyordu. Çok sevdiğim bir kurabiye. Vita yağı alıp hemen yapacağım. Tarif için teşekkürler. ❤
rica ederim….😍
canım memleketim. her şeyi ayrı güzel. Kurabiye side öyle. ellerine sağlık. çok güzel olmuş
çok teşekkür ederim…❤
toplamda 3 sb un mu kullanılacak? hamur kuru olmazmı öyle?
Üç bardak un tam kararında oluyor…Ama tereddütünüz varsa, iki bardak unu ekleyip, üçüncüyü azar azar ilave edebilirsiniz…😊
dediğiniz gibi 3.yü azar azar ekledim 2.5 bardak kadarı yeterli geldi bana belki bardak boyu farkı olabilir tarif için teşekkür ederim
Rica ederim… Afiyet olsun…😊
Halis zeytinyagi ile yapilirmi?sonucta oda dogal bir yag katki maddesi saf zeytinyagi ??🤷🏻♀️🙏🏻guzel gorunuyor ellerinize saglik
Zeytinyağı ile veya sıvıyağla yapılan kurabiyeler de var…Ama o tarifler farklı…Malatya kurabiyesinin özelliği vita yağından ve kabartma tozu girmemesinden gelir….
Teşekkür ederim… ❤
elinize sağlık 👍 görüntü birebir aynı eminim tadıda çok güzldr 🙂
Çok teşekkürler….❤
bitkisel susuz yağ dediğiniz nedir? Tam anlayamadım.
Vita yağı….İlk çıkan markalar genelde o ürüne ismini verir…😊 Bir çok markette bulunur…Başka markaları da vardır…
Ellerinize sağlık ooooff harika görünüyor memleketimin vazgeçilmez lezzetidir paylaştığınız için çoook teşekkür ederim🤗😊😊😊
Çok teşekkür ederim….❤